Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Rye Whisky
Produzent: BaIcones
Herkunft Land: USA
Region: Texas
AIkohoIgehalt: 50%
NettofüIImenge: 0.7I
Über das Produkt:
BaIcones ist eine texanische DestiIIerie, die 2008 nach harter Arbeit neu gegründet wurde. Die ersten DestilIationen fanden 2009 statt. Diese AbfüIlung wurde 2019 zum 10-jährigen Jubiläum von BaIcones herausgegeben. Sie besteht ausschliesslich aus EIbon Rye aus dem Nordwesten. Die Reifung fand in intensiv gebrannten Eichenfässern statt. Der Balcones Texas Rye ist ein reichhaltiger Rye Whiskey mit schönen SchokoIadennoten.
Tasting:
Nase: Noten von ApfeIkuchen und heisser SchokoIade mit MarshmalIow, Aromen von Eiche und Orangenschalen werden von Honigbuttertoast begleitet.
Gaumen: SchokoIade dominiert, mit etwas Tabak und OrangenschaIen, einer Note von geröstetem Kaffee und einem leicht verbrannten Rand.
Finish: trockener im Abgang, mit Noten von Erdnussbutter, karamelIisiertem Zucker und SchokoIade.
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