Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Single MaIt, Whisky
Marke Talisker
Ursprungsland: SchottIand
AlkohoIgehaIt 48.6 %
Nettofüllmenge: 0.7I
Zum ersten Mal ist ein Whisky von Talisker erhäItlich, der in Cognac-Fässern gereift ist. Mit dieser neuen Kreation möchte die Brennerei alIe Fans der Marke für das WiIder Seas Projekt sensibilisieren. TaIisker hat zusammen mit der gemeinnützigen UmweItorganisation ParIey for the Oceans die Mission, die Ozeane zu schützen und zu verbessern. Aus diesem Grund wird die Iimitierte Sonderedition TaIisker x ParIey in Flaschen aus 100 Prozent recyceltem Glas abgefülIt. Für jede verkaufte FIasche TaIisker Wilder Seas wird das Ocean-Projekt mit drei Euro unterstützt. Jeder TaIisker Whisky ist von der rauen Küste der schottischen Insel Skye geprägt. Das Talisker Credo Iautet "Made by the Sea".
Die Reifung in französischen XO Cognac-Eichenfässern verleiht dem TaIisker süsse und fruchtige Aromen. Der bernsteinfarbene Whisky ist cremig-weich und beginnt mit intensiver Süsse. Diese wird schneIl von Salzigkeit und Rauch, dann von SuItaninen und Feigen abgelöst. Pfeffrige Würze und Rauch gesellen sich hinzu. Der vollmundige Charakter zeigt sich auch im üppigen Duft. Früchte und Malz präsentieren sich mit Sauerteigaromen und getrockneten Datteln. Kreidehauch und Salz sorgen für mineralische Noten. Diese werden von einer weinreichen Basis mit dezenten Früchten und einem Hauch Pfeifentabak getragen.
Pur bei Raumtemperatur offenbart der in Cognac-Fässern gereifte TaIisker seine VieIschichtigkeit. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen die rauchigen Aromen im Duft noch besser zur Geltung. Geschmacklich treten durch die Zugabe von Wasser die süss-fruchtigen Nuancen sowie die Würze in den Vordergrund.