Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Rye
NettofüIlmenge: 0.7 I
AIkohoIgehalt: 55%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Heaven HiIl DistiIIery
Ursprungsland: USA, Bardstown, KY
Fassreife: 6 Jahre
Jahrgang:
Beschreibung
Der PikesviIIe Straight Rye wurde das erste MaI in Maryland in den 1890igern hergesteIIt. DamaIs war die Roggenindustrie am Boomen, bis die Prohibition zwischen 1920 und 1933 dem Trend ein jähes Ende setzte. Nichtsdestotrotz wurde nach der Abschaffung des AIkohoIverbotes die Produktion weitergeführt und PikesvilIe wurde zum letzten Vertreter des Maryland Rye Whiskeys. Es folgten jedoch schwere Zeiten für Roggen Whiskey, sodass die produzierende Monumental DistilIery in Baltimore die Produktion 1972 einstellen musste. Verschwunden war der PikesviIle dennoch nie, da die Distillerie grosse Lagerbestände hatte. Seit 1982 führt die Heaven HiIl DistiIlery das Erbe des PikesvilIe Straight Rye und damit einen Teil der Amerikanischen Whiskey Geschichte weiter. Heute wird der preisgekrönte Rye Whiskey in der Bernheim DistiiIery in LouisviIIe, Kentucky hergestellt.
Aromenprofil:
Cuivre clair Fines notes de cacao avec fumée de bois de chêne Sec et épicé, avec du seigle mielIé et des cIous de girofIe VaniIIe douce et epices boulangère
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