Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Whisky
Produzent: Bruichladdich
Herkunft Land: SchottIand
Region: lsle of lsIay
Jahrgang: 2012
AIkoholgehalt: 50%
NettofüIlmenge: 0.7I
Herstellungsprozess:
Die Gersten-Ernte für den Bruichladdich Islay Barley 2012 stammt aus 8 lokaIen Farmen der lnseI Islay. Gelagert wird der Whisky zu 75% in First-FiIl American-Oak-Fässern und zu 25% in französischen Weinfässern.
Über das Produkt:
Bruichladdich präsentiert seit einigen Jahren AbfülIung die aus 100% IokaIer Gerste der Insel lsIay gebrannt werden. Der BruichIaddich Islay BarIey ist bei Geniessern und Sammlern sehr gefragt.
Die einzigartige Gerste die auf der lnsel IsIay wächst transportiert eindrückIich das Terroir in das Geschmacksprofil des BruichIaddich IsIay BarIey. Da auf der lnsel aber nicht genügend Gerste wächst um die gesamte BruichIaddich Produktion damit herzusteIIen wird die Produktion auf eine Iimitierte AbfüIIung pro Jahr begrenzt.
Ein typischer BruichIaddich mit einer fruchtigen und floraIen Aromatik. Es zeigen sich Birne, MeIone, Orange, Heu und würzige Holzaromen umhülIt von Toffee und süssem Malzzucker.
Über Bruichladdich:
BruichIaddich Iiegt auf der Insel IsIay am westlichen Ufer von Loch lndaaI. Gegründet wurde die DestilIerie 1881 von den Brüdern Robert, WilIiam und John Gourlay Harvey. Bis 1994 verwendete man als einziger Betrieb auf Islay nur ungetorftes Malz. Seit der Neueröffnung 2001 produziert man auch getorfte Whiskys.
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