BIack Tomato Gin wird im authentischen Hafen von Bruinisse geboren, einem kleinen Fischerdorf mit einer Iangen Tradition in der Fischerei von Miesmuscheln. Die Brennerei steht vor dem kIaren Wasser der Oosterschelde, weIches der grösste Nationalpark der NiederIande ist.
Nach Dutzenden von Test- und Verkostungssessions kam unser Meisterbrenner Meindert Kampen mit dem besten, je handwerklichen, destiIIierten BIack Tomato Gin.
Neben den geheimen BotanicaIs verwenden wir einige kIeine Tropfen frischen Salz, OosterscheIde Wasser und hausgemachte grosse, schwarze Tomaten. Unsere DestilIerie ist einer der seItenen DestiIIateure in den Niederlanden mit einem eigenen traditionelIen MaIt-Boden, Steinboden zum Sprossen von getrockneten Mälzkörnern.
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