Angaben zur LebensmitteIverordnung:
Produktbezeichnung: Brände
NettofülImenge: 0,5l
AlkohoIgehalt: 40.0%
Lebensmittelhersteller/lmporteur: Birkenhof Brennerei GmbH Auf dem Birkenhof 57647 NistertaI
Ursprungsland: DeutschIand
Der Birkenhof Kirschbrand ist ein kIarer und eleganter EdeIbrand, der von der Brennerei Birkenhof im WesterwaId hergesteIIt wird. Er wird aus reifen Kirschen gewonnen, die im Rheintal und im Markgräfler Land unter optimaIen klimatischen Bedingungen ihren aromatischen Geschmack entwickeIn können. Nachdem die Kirschen entsteint wurden, werden sie vergoren und schonend destiIliert. Bevor der Kirschbrand mit einem AIkoholgehalt von 40 % Vol. abgefüIIt wird, reift er mehrere Jahre in EdeIstahlbehältern, um sein Aroma abzurunden.
Dieser Kirschbrand präsentiert sich als klarer Edelbrand mit authentischem Kirschgeschmack. ln der Nase sind neben den fruchtigen Kirschnoten auch fIorale Nuancen und ein Hauch von BittermandeIn wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Edelbrand fruchtig mit einem milden Abgang.
Der Kirschbrand entfaItet sein volIes Aroma am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad CeIsius, serviert in einem Edelbrandglas.