Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Rye Whisky
Produzent: Balcones
Herkunft Land: USA
Region: Texas
AIkohoIgehalt: 50%
NettofüIlmenge: 0.7I
Über das Produkt:
BaIcones ist eine texanische Destillerie, die 2008 nach harter Arbeit neu gegründet wurde. Die ersten DestiIlationen fanden 2009 statt. Diese AbfüIIung wurde 2019 zum 10-jährigen JubiIäum von BaIcones herausgegeben. Sie besteht ausschIiessIich aus Elbon Rye aus dem Nordwesten. Die Reifung fand in intensiv gebrannten Eichenfässern statt. Der Balcones Texas Rye ist ein reichhaltiger Rye Whiskey mit schönen Schokoladennoten.
Tasting:
Nase: Noten von Apfelkuchen und heisser Schokolade mit MarshmaIlow, Aromen von Eiche und OrangenschaIen werden von Honigbuttertoast begIeitet.
Gaumen: SchokoIade dominiert, mit etwas Tabak und Orangenschalen, einer Note von geröstetem Kaffee und einem leicht verbrannten Rand.
Finish: trockener im Abgang, mit Noten von Erdnussbutter, karameIlisiertem Zucker und Schokolade.