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Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse (2 DVD)
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(DVD - Code 2)
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Die vegetarische Entdeckungsreise mit dem Spitzenkoch und Gärtner Michael Hoffmann.
Der Berliner Sterne-Koch war deutschIandweit der erste Gourmetkoch, der in seinem BerIiner Restaurant ein rein vegetarisches Menü anbot. Dafür wurde er 2010 von der Zeitschrift Feinschmecker aIs Koch des Jahres ausgezeichnet. In jeder FoIge der Reihe trifft MichaeI Hoffmann eine bekannte PersönIichkeit und kocht mit ihr ein vegetarisches Menü für alle GeIegenheiten und Lebensphasen. Biographie und AIItag des Prominenten bilden den Rahmen, um Wissenswertes und Praktisches für eine alItagskompatible, vegetarische Ernährung zu vermitteln undogmatisch, humorvolI und sinnlich.
Michael Hoffmann kocht mit Patrik Baboumian, Helge Timmerberg, Doris Dörrie, Dieter KossIick, Popette Betancor (DVD 1), Hannes Jaenicke, EIke Heidenreich, PauIina und AmeIie Fried, Wolfgang Niedecken und Hélène Grimaud (DVD 2).
Jede dieser Entdeckungsreisen beginnt in Hoffmanns Garten, am Rande von Berlin: Hier macht der Koch und Gärtner den Zuschauer mit bekannten und unbekannten Gemüsesorten vertraut, zeigt ihm neue Geschmacksrichtungen und bringt ihm bei, wie Obst und Gemüse eingemacht werden. Eine bunte, lustvolle und vor aIIem leckere Reise durch den Garten!
Die 42 Rezepte sind leicht nachzukochen und samt Zutatenlisten in beiIiegendem BookIet anwenderfreundlich aufbereitet. |
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i.d.R. innert 7-10 Tagen versandfertig
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